Was uns antreibt?
Eine Vision, die ökologische, wirtschaftliche und soziale Verantwortung vereint. Wir glauben, dass jede Mahlzeit eine Gelegenheit ist, Gutes zu tun – für die Umwelt, für unsere Mitarbeitenden und für unsere Gäste.
Unser Angebot: 🍽️
Ein exklusives Personalrestaurant, das gesunde, saisonale Menüs aus lokalen Zutaten serviert. 🎉
Ein Cateringservice, der erstklassige Events mit individuellen, fantastischen Menüs bereichert. 🍴
Ein öffentliches Restaurant, das nachhaltige Genüsse für alle bietet.

Warum ist Nachhaltigkeit wichtig?
In einer Welt, in der Ressourcen knapp werden, setzen wir möglichst auf lokale Lieferanten, um die Qualität unserer Speisen zu gewährleisten und gleichzeitig unsere CO₂-Bilanz zu minimieren. Jede Entscheidung, die wir treffen, wird durch unser Engagement für die Zukunft unseres Planeten geleitet.
Wir wissen auch, dass vollständige Nachhaltigkeit unbequem ist und entscheiden uns trotzdem bewusst dafür. Denn wir sind der Überzeugung, dass wir nur zusammen einen Unterschied machen können.

Was sind unsere nächsten Schritte?
Stay tuned! Wir werden in der nächsten Zeit viel öfters über unsere Vision und über unser Angebote sprechen.🚀

Sei Teil dieser Reise!Schliesse dich uns an, um die Gastronomiebranche nachhaltig zu prägen. Denn wir möchten nur eines: Qualität und Ethik, serviert mit Passion.

Bilder: Unsplash